喝牛奶為身體補充更多的營養，比如鈣，和壹些微量元素。早餐盡量註意營養的均衡攝入，會對壹整天的精神有幫助。
如何選擇純牛奶
1.鼻子氣味
新鮮優質的牛奶應具有鮮美的奶香味，不應有酸味、魚腥味、腐臭味等異常氣味。
品嘗
牛奶正常的美味是微甜、微酸、微鹹、微苦四種味道的融合，但不應該有酸、鹹、苦、澀的味道。
3.眼睛視圖
先觀察包是否脹大，奶是否是均勻的乳液。如果發現瓶身上部有清澈的液體，下部是豆腐腦沈積在瓶底，說明牛奶已經變酸變質。
攪拌
用攪拌棒將牛奶攪拌均勻，觀察牛奶是否呈紅色或暗黃色，是否有明顯的不溶性雜質，是否有粘稠或結塊現象。如果出現以上現象，說明牛奶中摻入了澱粉等物質。