60克無鹽黃油和35克細糖。
蔗糖15g蜂蜜25g
低筋面粉55克泡打粉？匙
燕麥片60g，椰奶40g。
20克椰子粉
燕麥餅幹中椰子風味的步驟
1.？將黃油、細砂糖、蔗糖和蜂蜜放入水中加熱至黃油狀，攪拌均勻。
2.？將低筋面粉、泡打粉、椰奶、椰奶粉、燕麥放入碗中，攪拌均勻。
3.？將黃油碗裏的東西和面粉碗裏的東西混合在壹起。
4.？壹塊餅幹25克，揉成壹團，壓扁，邊緣修剪，分開壹點距離，烤的時候會膨脹壹點。
5.？放入烤箱，170度上下加熱，烤12到15分鐘。這種餅幹容易烘烤。烤好後立即從烤箱中取出，放在冷卻架上，防潮。
6.？脆渣
技巧
黃糖，我沒去過日本，不知道是什麽樣子。我用了太谷金糖片代替。如果餅幹是軟的，就在微波爐裏加熱30秒。冷卻後，立即將它們放入密封的容器中，以保持它們的酥脆。