可可爆米花(可可
Pops，最好不要太甜)1 3/4杯，熟白芝麻1/4杯，熟核桃仁1/4杯。
1杯= 240毫升
糖漿:細砂糖80g，麥芽糖50g，水17.5g。
工作方法
做法基本和麥片棒壹樣。
1.將可可爆米花、熟白芝麻和熟核桃仁混合。
2.熬制糖漿(參考君之薩其瑪處方)。(將細糖、水、麥芽糖倒入鍋中，小火加熱，直至細糖溶解，糖漿出現濃稠泡沫。
3.繼續小火煮，將糖漿煮至115度。如果沒有糖漿溫度計，就用筷子蘸壹點糖漿。如果糖漿能拉出細紋，說明煮好了。
4.糖漿燒開後關火，將混合好的爆米花1放入糖漿中，趁熱快速攪拌，盡量做成爆米花、白芝麻、核桃仁。
全都浸在糖漿裏。
5.趁熱倒入已上油的8寸方形烤盤(邊長約20cm的方形烤盤)或其他模具中。手上塗油後直接用手掌壓實坯體(要趁熱操作，冷了就硬了)。如圖4-5所示
6.爆米花完全冷卻粘在壹起後，脫模，切成小塊。24小時後會完全硬化固化。