咖喱飯的用料
牛肉250g(壹到兩人份，可以加) 土豆1個（中等大小)
胡蘿蔔壹根(大的半根) 洋蔥半個(口味重可以多加)
咖喱塊3～4塊(按做的量多少加減)
咖喱飯的做法
步驟1
準備好材料
步驟2
加少量油把牛肉放入鍋中炒，等稍稍變色就加入胡蘿蔔.土豆.洋蔥壹起炒(牛肉不要炒的久不然老了口感不好加入另外幾個以後炒幾下就可以加水了)然後加水(水蓋過蔬菜就好有壹些冒尖的也無所謂這影響最後咖喱的濃稠度)
步驟3
蓋上鍋蓋小火煮，大概20分鐘左右
步驟4
等到煮到洋蔥透明，土豆變軟可以壓成泥就好了
步驟5
然後就可以加咖喱了
步驟6
加入咖喱塊後攪拌加速融化，等攪拌均勻就可以出鍋了
步驟7
然後就可以裝盤了，在飯上加壹些黑芝麻會很好看