牛肉菜包飯的做法：
準備用料：牛柳肉350g、洋蔥20g、生菜500g、青瓜260g、大蒜50g、米飯80g、橄欖油、鹽、姜粉、蠔油、醬油、糖、黃酒、芝麻油、生粉、番茄醬、韓式辣醬、豆醬。
步驟：
1、牛柳肉橫紋切小細條。
2、洋蔥少許切細絲。
3、牛肉加洋蔥絲，加黃酒、蠔油、醬油、鹽、糖、姜粉、生粉麻油、番茄醬拌勻，放進冰箱冷藏腌入味。
4、煮上白米飯，生菜洗幹凈，用鹽水浸泡壹下，沖洗幹凈，控幹水分。
5、燒熱平底鍋，放適量的橄欖油，把腌好的牛肉煎壹下，變色就熟了，不要煎太老。
6、吃碟裏準備韓式辣醬和豆醬。
7、蒜頭切片，青瓜切條，備好米飯。
8、取壹片菜葉，舀壹勺米飯鋪好，加兩塊牛肉，辣醬、豆醬，再放兩片蒜片，包起來就可以吃了。