蓮子木耳湯的做法:
先泡木耳，鍋裏加水燒開，放木耳燒開再放幹蓮子。蓋上鍋蓋燉至蓮子熟爛。熟蓮子加冰糖。煮到冰糖融化。壹碗清淡可口的蓮子湯就做好了。
蓮子中也含有豐富的蛋白質。可以說蓮子是壹種蛋白質含量極高的食物。雖然它們很小，但蛋白質含量很高。補充蛋白質可以有效提高我們的免疫力，增強我們的抗病能力。如果我們身體虛弱，補充壹些蛋白質是非常有必要的。選擇壹些蓮子補充蛋白質比較靠譜。
蓮子還含有豐富的微量元素和維生素。在日常生活中，如果妳的身體缺乏壹些營養物質，妳需要註意補充它們。除了通過飲食攝取這些營養外，還可以通過吃蓮子補充很多維生素和微量元素，尤其是鈣和磷的含量非常豐富。妳可以把蓮子做成壹些食療食譜，讓身體享受和攝取這樣的營養。