外國名字
紫菜包飯
分類
韓國食物
某人的品味
鹹的
主要成分
米飯(糯米),紫菜,黃瓜,雞蛋,火腿腸,肉松,胡蘿蔔,醋。
價值
補中益氣,健脾養胃,滋陰強誌[1]
官方頭銜
韓國紫菜包飯
疫區
朝鮮半島
快的
航行
生產方法
食用指南
營養價值
歷史淵源
紫菜包飯
韓國的紫菜包飯[2]和很多朝鮮族發明的產品壹樣,最初是用鹽腌制的鹹魚,然後把魚和米飯壹起吃。關於紫菜包飯的起源,學術界認為是朝鮮王國時期。壽司是通過曾經擔任朝鮮王國大臣的日本對馬島宗士傳入朝鮮半島的,並獨立發展成為紫菜包飯。
壹種糯米食品在中國沿海地區很受歡迎。它是用熟面團包裹糯米和菜末、蛋黃、花生、肉松而成的壹種地方小吃,流行於江浙沿海地區。但這種蘇杭的小吃很少用紫菜包飯,而且體積巨大,壹般不認為是紫菜飯的來源。