2.先做珍珠，準備壹個碗，加入壹湯匙紅糖，再加入壹湯匙溫水攪拌均勻，然後倒入適量木薯澱粉(分幾次倒入，邊倒邊攪拌)，用筷子攪拌成棉絮狀，再用手揉成光滑的面團。
3.準備壹個幹凈的盤子，在上面撒壹些木薯粉，然後拿起壹點面團，揉成小球，放在盤子裏，剩下的面團就這樣揉成小球。
4、鍋中放水，將小丸子壹個個放入鍋中，大火煮開，然後撈出放入冷水中浸泡，讓其先浸泡，然後就可以準備奶茶了。
5.將兩瓶純牛奶倒入鍋中，加入壹勺紅茶和壹勺糖，小火煮沸。水燒開後，用筷子或勺子攪拌，奶茶的香味就會飄出來。這時，壺裏的奶茶已經變成了紫紅色。關火後，濾出奶茶中的茶葉。
6.奶茶冷卻後，加入之前煮好的小珍珠，就可以喝了。