春夏氣溫比較高，人體皮脂腺旺盛。黑芝麻的食用量約為10克。秋冬天氣寒冷，皮脂腺分泌較少。黑芝麻的用量可以適當增加，但不要超過20g。
2黑芝麻吃多了會怎麽樣？黑芝麻食用過量，容易加重脫發。這是因為黑芝麻含有很多油脂成分，油脂攝入過多容易導致皮脂腺分泌增加，從而導致毛孔堵塞，影響頭發的正常生長。所以不宜多吃。有脫發癥狀的人要特別註意。
3什麽時候吃黑芝麻？建議飯後吃黑芝麻。
飯後胃中血液集中，容易消化吸收食物。尤其是早餐後，最適合吃黑芝麻，這樣黑芝麻中的營養成分有充足的時間被人體吸收。
4應忌食黑芝麻:精血不足引起的便秘，習慣性便秘；肝腎不足引起的頭暈耳鳴耳聾、失眠健忘、骨質疏松、四肢無力、頭發早白、頭發幹枯、皮膚幹燥等人群。
忌:黑芝麻有潤腸通便的作用，大便稀的人不適合食用。