原料
難度:橋墩切割(初級)
佐料
適量的卷心菜
佐料
蔥、姜各適量，蒜、幹辣椒、鹽、醋、花椒粉、白糖、糖醋、手撕白菜各適量
1.把白菜撕了，洗幹凈。控水。
2.蔥花、姜末、蒜末和幹辣椒準備好了。
3.壹勺糖，兩勺醋，三勺水。是啊，甚至。
4.將蔥、姜、蒜、辣椒放入七成熱。小火香。
5.繼續加入白菜翻炒。轉火讓白菜均勻裹上油。
6.倒入糖醋汁。大火翻炒。
7.轉中火，加入鹽、花椒粉翻炒均勻。
8.出鍋了。味道滴！
營養價值:
1，營養素
生卷心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀，熟卷心菜也富含維生素C、鉀和葉酸。
2.含量(每100克)
三大營養素，熱量20大卡，蛋白質1.5g，脂肪0.2g，碳水化合物3.4g，不含膽固醇，膳食纖維0.5g。