薺菜煮雞蛋有什麽功效？薺菜煮雞蛋有什麽功效？

1，中醫認為薺菜性味甘涼，入肝、脾、肺經，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫的功效。《名醫別錄》說“主要益肝氣，和中”。《千金史鷙》說它“殺諸毒及根，主治眼痛”。《食經》上說“補心脾”。《陸傳本草》說“消腫解毒，治瘡癤，治目赤”。

2.藥理研究表明，薺菜含有麥角類成分，具有催產素樣作用，其提取物對動物離體子宮和腸道有明顯的收縮作用。

3.薺菜提取物治療高血壓效果優於蘆丁，且無毒。薺菜中還含有薺菜酸，可縮短凝血時間，故廣泛用於內傷出血、咯血、產後子宮出血、月經過多、便血、血尿、胃腸潰瘍出血、視網膜出血、牙齦出血等。

4.近年來，薺菜被用作治療膽結石、尿石癥、乳糜尿、胃潰瘍、痢疾、腸炎、腹瀉、嘔吐、目赤腫痛、結膜炎、夜盲癥、青光眼等疾病的藥物。，均收到了良好的效果。