凱特，青芒果很硬。我能吃嗎？

當然可以。在芒果還不錯的前提下，凱特芒果很難吃。凱特青芒果是硬吃還是軟吃，不同的情況有不同的答案。青芒果本身質地比較硬，有時候完全成熟了也不會變軟，所以能不能吃就看是否成熟了。

壹般來說，熟了的青芒果壓起來有壹定的彈性，這個青芒果可以直接吃；但是如果青芒果壓起來特別硬沒有彈性的話，還是比較生的。這種青芒果含有較多的鞣酸和過敏源，建議等熟了再吃。

青芒果保鮮:

不建議長時間放在冰箱裏。未成熟的青芒果不建議長時間放在冰箱裏，因為芒果是熱帶水果。如果長時間冷藏，容易使果皮變黑，並可能造成營養流失。

如果要短時間存放，也可以，但是最好放在保鮮袋裏，這樣可以壹定程度上保存青芒果的營養成分和口感，而且從冰箱裏拿出來後要盡快食用，避免青芒果腐敗變質。