材料:面粉140g，溫水140g，雞蛋2個，紅糖14g，白糖30g，酵母2g，小蘇打1g。
輔料:鹽
具體步驟:
1.將雞蛋、鹽、小蘇打、酵母、紅糖、白糖放入溫水中攪拌。
2.加入面粉，攪拌均勻。
3.再次篩面糊。
4.蓋上保鮮膜，靜置壹個多小時。
5.給鍋刷壹點油。
6、倒入壹勺面糊，註意小火，最小火。
7.圖中有很多小氣泡時離開火。
8.加入妳最喜歡的餡料
9.對折就好了。
擴展數據:
營養價值:
雞蛋是壹種營養食品。壹個雞蛋重約50克，含蛋白質7克，脂肪6克，產生熱量82千卡。雞蛋蛋白的氨基酸比例非常適合人體生理需求，容易被人體吸收，利用率高達98%以上，營養價值高。
雞蛋含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、B族維生素，以及人體必需的多種維生素和微量元素。它們是兒童、老年人、孕婦、肝炎、肺結核和貧血患者以及手術後恢復期患者的良好補充劑。