1.雞蛋-3
2.白糖-6茶匙
3.黑巧克力-75克
4.低筋面粉-50克
5.可可粉-20克
什麽都可以買。
以下是步驟:
1.將蛋清和蛋黃分開,分別放入兩個容器(較大的容器)中。註意哦,蛋清裏壹定不能有蛋黃(老師說的!)
2.將3勺白糖放入蛋黃中,攪拌至發白。
3.將巧克力融化(可以在水中融化)(但書上說要加入未加鹽的黃油)倒入2中攪拌。
4.在3中加入低筋面粉和可可粉,攪拌。
5.輪到打蛋白了。這壹步很重要,就是用打蛋器(打蛋器)打至起泡,需要時間。(如果妳用打蛋器提起來,泡沫不會下垂,會很紮實,那就成功了!
6.混合5和4
7.放入電飯鍋(最好放黃油,不然會粘)。喜歡做菜,可以做的很快。但是電飯煲跳到保溫後,要過壹段時間才能拿出來。
沒關系。