雪梨和皇冠梨的功效是不壹樣的。皇冠梨有潤肺涼心的功效,雪梨有降火解毒的功效。雪梨含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、胡蘿蔔素等成分,可直接生吃、煮熟或做成湯和湯。因為雪梨是寒性食物,不能壹次吃太多,尤其是脾胃虛寒者,更不能多吃。吃多了容易傷脾胃。
皇冠梨含有壹定的脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸等成分。這些物質都是人體必需的成分。適量吃壹些皇冠梨,可以補充身體所需的各種能量。皇冠梨也可以生吃,也可以煮熟吃。
如果做成湯,最好選擇雪梨,因為雪梨比皇冠梨功效更多,口感更好。悉尼的果膠有助於消化。對於經常便秘的人,可以喝點雪梨湯緩解癥狀,效果很好。