劑量
牛排2塊
黑胡椒適量
適量的鹽
魏氏大衛極限又好
橄欖油適量
迷叠香1枝
3片西紅柿
適量的香味(點綴)
黑胡椒汁原料
黃油
洋蔥
蒜末
黑胡椒顆粒
牛肉湯
辣椒油
鹽
糖
水澱粉
工作方法
1.將牛排洗凈，用廚房紙巾吸幹水分。
2.牛排兩面撒少許鹽和黑胡椒。
3.倒入適量，腌制半小時左右。
家裏種了些西洋香料，用剪刀剪了壹根迷叠香，洗幹凈備用。
5.不銹鋼鍋加熱，倒入橄欖油，加入迷叠香炒出香味。
6.將腌制好的牛放入鍋中煎兩分鐘。
7.翻面再煎壹分鐘。(大約7或8分鐘)
8.將煮好的黑胡椒汁(小貼士包括黑胡椒汁)倒在牛排上，均勻塗抹。加入迷叠香和幾片西紅柿，並在周圍撒壹些法國熏香。