幹花壹般泡多久？

不同的花浸泡的時間不同，比如幹黃花菜，壹般需要十到三十分鐘的浸泡時間，而且要用溫水浸泡，等幹黃花菜充分吸水，泡回柔軟後才能使用。但是壹定要註意的是，在菜市場買的壹些產品可能含有化學堿，所以妳需要浸泡壹段時間，然後把清水倒掉，洗幾遍。記住，在浸泡的過程中，盡量不要擠壓它們，讓黃花菜自己散開。

食用幹黃花菜的註意事項

吃黃花菜對人體有很多好處，但是吃的時候還是有很多註意事項的。黃花菜壹定不能生吃，因為新鮮的黃花菜本身含有堿，曬幹後留在上面，吃了可能會引起食物中毒，而且最好用開水焯壹下再吃，這樣味道好，安全健康。

黃花菜幹的吃法有很多種，涼拌(先煮熟)、炒菜、煲湯或者當配菜，都是非常不錯的選擇。而且適用人群廣，老人小孩都可以吃。它的營養成分很多，大多數人還是喜歡吃的。