鯧魚有什麽營養價值？

鯧魚含有多種營養成分，鯧魚富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；富含微量元素硒、鎂，可預防冠狀動脈粥樣硬化等心血管疾病，延緩機體衰老，預防癌癥的發生。

鯧魚具有補氣養血、健胃益精、順筋利骨的功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等非常有效。此外，還可用於小兒慢性體虛、氣血不足、乏力、厭食等癥。

擴展數據

食用鯧魚的註意事項:

1，瘙癢性皮膚病患者忌食。而且它的魚卵有毒，不能食用。

2、鯧魚屬於毛發，而毛發是高蛋白的生物，而這些營養豐富的高蛋白生物往往是痛風的誘因。吃鯧魚可能會加重病情，也可能導致疾病復發。

3.鯧魚不宜與動物同炒。

百度百科-鯧魚

人民網-吃魚有講究嗎？8種魚禁忌壹起吃。