當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 黃唇魚膠和其他魚膠壹樣嗎?

黃唇魚膠和其他魚膠壹樣嗎?

黃唇魚鰾的藥用價值和魚膠壹樣富含膠原蛋白。據分析,500g含蛋白質442g,脂肪1g,鈣250mg,磷145mg,鐵13mg。中醫認為它有扶正培本、固本培元、強身健體的功效。現代醫學研究表明,可用於治療結核病、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱、婦女月經不足等疾病,對防治過敏性出血性紫癜、腎虛腰痛、食道癌也有壹定療效。

黃唇魚雖然長得像黃魚,但魚鰾的形狀比較特殊,呈圓柱形,前端寬而扁,從兩側伸出的細長側管(俗稱胡須)向後深入人體壁的肌肉層。肥大的膠原附著在魚鰾的上部;金黃色,光澤明亮,鼓波紋為上品。魚膠的特殊功能滋養肝腎功能,比高麗(人參)更好,止血效果非常好,尤其是對孕婦產後出血。所以以前壹般漁村如果抓到黃唇魚,村裏慶祝,都是分著吃的。魚鰾曬幹後珍藏,以備產婦出血時應急使用。黃唇魚脂肪是壹種珍貴的中藥滋補品,具有特殊的藥用價值。目前市場上500克重的幹脂肪(白膠)售價654.38+0.2萬元以上。