白菜花長大了是油菜嗎？

不是，菜心，也叫菜心(tái)。十字花科蕓苔屬壹年生和兩年生草本植物。油菜是油料作物，是我國廣東和廣西的特產。當它成熟時，它會產生壹種叫做油菜籽的水果，可以用來提取植物油。菜心和油菜花有幾個區別:1。形狀不同:菜心的莖比較細長，壹般直立或上升，葉根細長，葉片較嫩，以嫩綠色為主，不規則向兩側展開；油菜的根和葉都很粗，多為青綠色，緊緊包裹在中央根部。

2.產地不同:大白菜喜溫和氣候，原產中國南方，而油菜南北皆有。

3.功效不同:菜心含有鈣、鐵等多種營養成分，能增強免疫力，預防缺鐵性貧血；還具有清熱解毒、活血消腫的功效，還可治療婦女乳腺炎。菜籽富含膳食纖維，可降血脂；油菜籽中還含有大量的植物激素，能抑制致癌物質，減少對人體組織和細胞的損害，促進胃腸蠕動，維護腸道健康；此外，它還含有豐富的胡蘿蔔素，能有效防止視力下降，保護眼睛。