配料:酸菜、雞腿、桃園健民西瓜醬、豆瓣醬、蔥、姜、花椒、胡椒、味精、料酒、鹽。
做法:1我們先將酸菜沖洗幹凈，瀝幹水分，然後用刀剁碎，放入幹凈的盆中；待機；
2.接下來將雞腿沖洗幹凈，瀝幹水分，去掉雞骨頭，然後用刀切成小塊；待機；
3.接下來，將大蔥洗凈，瀝幹水分，切成蔥段；生姜洗凈，切成姜片；花椒洗凈後，去掉花椒籽，切成段；待機；
4.然後就可以在熱鍋裏燒油了。油熱時，放入蔥、姜、花椒炒香，放入切好的雞肉翻炒。
5.將雞肉翻炒至變色，然後加入適量料酒攪拌均勻，加入適量桃園健民西瓜醬和豆瓣醬攪拌均勻；
6.然後加入準備好的酸菜，翻炒壹會兒，再加入適量的水。大火燒開後，轉中小火燉，最後加入適量胡椒粉、味精、鹽調味；就；
喜歡美食的朋友看到能滿足食欲的酸菜燒雞會心動嗎？他們會不會突然覺得有點餓？