首先準備壹條新鮮的魷魚，以及適量的白醋，少量的料酒，適量的孜然粉，蔥花，蒜末。這些材料是不可或缺的，因為要想做出壹道美味正宗的孜然魷魚，必須把所有的材料都準備好，而且這些材料必須是新鮮優質的。如果材料不夠好，就做不出正宗的孜然魷魚，所以壹定要用上等材料。
2、孜然魷魚步驟
首先將魷魚清洗幹凈，用剪刀剪開，清洗內臟，用清水反復沖洗，將魷魚切成花葉片，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹水分，然後鍋中放油，將油加熱，先放入蔥花和蒜末翻炒，再將魷魚倒入，壹起翻炒，最後即可。
3.孜然魷魚的特性
壹份制作精良的孜然魷魚很香，不僅能讓人品嘗到非常獨特的美味佳肴，還能促進食欲，增強體質。如果他們體質弱，或者食欲差，那麽妳可以做這個孜然魷魚吃。這道菜不僅簡單，而且好吃。而且這道菜老人小孩都適合。