佐料
玉米粉、白面粉、雞蛋和糖
制作香軟玉米餅的步驟
1.1:
做到這壹點非常簡單,所以我通常不會測量比例
玉米粉和白面粉大概是1: 1,或者白面粉多壹點或者玉米粉多壹點都可以。這個沒有標準,都是好吃的。
2:加壹個雞蛋,面粉多的話可以加兩個。
3.加入適量的糖,增加甜度。
4:加入適量的水
2.將上述材料攪拌成面糊,記住壹定不能太稀,否則很難成型。盡量平穩的攪拌,這樣味道更好。
3.鍋裏不放油,小火煨壹下就行,直接把面糊慢慢倒入鍋裏,不要太大也不要太稠。
4.當上面的面糊稍微固定後,用鏟子翻過來。
5.兩邊顏色略焦,可以煮。小的
技巧
也可以加點香蕉泥,讓寶寶好好咀嚼,友好消化。