材料
六必居黃醬、甜面醬(2: 1)
洋蔥、大蔥、大蒜
肉醬
胡蘿蔔、青椒、黃瓜和大蔥
工作方法
先把蔥,蔥,蒜切成塊?
將肉末放入油中翻炒至熟?
開小火,黃醬翻炒?
都煮好了,放甜面醬小火,壹直炒,免得糊鍋?
最後放入蔥花,蔥,蒜?
小火翻炒均勻2分鐘。關暖氣?
黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲、青椒絲、豆芽絲等。提前準備好的可以根據個人口味自由添加?
另外,建議用清水鍋手工煮面條。
面出鍋的時候可以有冷水,看個人喜好。
撒上蔬菜,加入醬料快速攪拌均勻?
技巧
“六必居”牌黃醬和甜面醬按2: 1?
多放點油,小心別把甜醬燒焦了?
準備好各種材料,提前剪好?
面條出鍋後盡快加入醬料拌勻。