提前準備的材料有:面粉500g，豬肉餡300g，茴香壹把，酵母3g，食用油10g，蔥姜適量，蠔油3g，醬油5g，香油2g，糖5g，十三香2g。
1，壹碗40度溫水，加入酵母粉攪拌均勻，直至完全溶解。
2.將面團用酵母水攪拌成光滑的面團，蓋上蓋子，放在溫暖的地方發酵半小時。
3.將熱油倒入炒鍋內的肉中翻炒，然後倒入蔥段和姜段。
4.茴香洗凈切碎。
5.將茴香倒入肉餡中，加入食用鹽、糖、十三香蠔油和醬油雞精香油。
6.攪拌均勻，放在壹邊。
7.面團大壹倍，有明顯的蜂窩。
8、分成相等的小劑量。
9.搟成薄而均勻的面團，不要太薄。
10，把餡放在面團上包好。
11.做好饅頭，放入蒸籠。用冷水蒸25分鐘，然後燉5分鐘。
12，取出，完成。