主料
意大利面
250克
牛肉餡
100克
輔料
洋蔥
適量
大蒜
1瓣
西紅柿
1個
番茄醬
適量
黑胡椒
適量
芝士片
1片
意大利香料
適量
步驟
1.準備好材料，牛肉，洋蔥，大蒜，西紅柿都切末。
2.鍋中放油燒熱，加入洋蔥末個大蒜末煸炒至菜變透明。
3.加入黑胡椒粉粒。
4.再加入意大利香料，沒有也可以不放。
5.把切成碎末的西紅柿加入煸炒，炒出紅油。
6.再把番茄醬加入煸炒。
7.再次加入點意大利香料，和黑胡椒粉。
8.加入適量的鹽（根據個人的口味添加鹽）。
9.出鍋前加入芝士碎煸炒至融化。
10.充滿了醬香椒香的意大利肉醬的炒好了。
11.鍋中做水燒開，加入意大利面，煮制8-9分鐘，裏面沒有硬芯就煮好了。
12.煮熟了面，過涼水。
13.撈出面控幹水分，放在盤裏澆上醬汁。