配料:海參(幹)適量。
輔料:純凈水。
1.將海參表面的浮塵清理幹凈，放入幹凈的容器中，加入純凈水或礦泉水。
2.浸泡48小時後，倒掉水。此時海參的頭部已經明顯長大。
3、沿此向兩端切開切至頭部，切至海參頭部，會看到菜花狀的沙嘴和白色的海參牙齒，將沙嘴和牙齒清洗幹凈。
4.海參壁上的白色內筋不要去掉。就是海參筋。用剪刀剪幾段，可以讓海參長得更好。將海參筋從中間切開。
5.將處理好的海參洗凈後放入電壓力鍋中，倒入足夠的純凈水。
6.放回幹凈的容器中，倒入足夠的純凈水，放入冰箱冷藏24小時。在最後的浸泡過程中，妳會發現海參又長大了。
7.在冰箱裏冷凍。每次吃的時候都要拿出來用冷水泡壹下，按照自己喜歡的方式吃。