猴頭菇3個，雞腿800g，濃湯1盒，食用油30g，鹽2g，香蔥5根，姜1片，蒜3瓣，大料3片，花椒15片。
1、猴頭菇放入容器中，倒入適量溫水，再放入少許鹽中浸泡5小時。
2.雞腿用清水洗凈，瀝幹水分備用。
3.將泡好的猴頭菇取出，洗凈，撕成小塊，然後用開水焯壹下，取出備用。
4、雞腿剁成大塊待用。
5、鍋中倒油燒熱，放入蔥姜蒜爆香，再放入雞腿。
6、翻炒至雞腿變色。
7.加入煮熟的猴頭菇，攪拌均勻。
8.將所有材料倒入高壓鍋，然後倒入適量的水。
9.將大料和花椒放入調料包，然後放入高壓鍋，加入少許鹽，壓5分鐘。
10，5分鐘後，加入濃湯寶，燉至湯汁粘稠。
11，搞定。