帝王蟹雖然體型巨大，但是生長非常緩慢，所以壽命會很長，最長的可以活30多年。而且最大的帝王蟹可以達到10斤左右，人們壹般吃的螃蟹基本都在3-5斤左右。
帝王蟹的腿又嫩又好吃，所以大家壹般都吃蟹腿。螃蟹的肉很少，味道不好，所以人們自動忽略了這部分。
芝麻油阿拉斯加帝王蟹的做法
配料:阿拉斯加帝王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、鹽、糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油和清水。
1.阿拉斯加帝王蟹腿解凍，切成適中的段，切成青蒜段。
2.鍋中加入熱油，放入青蒜和姜末，炒出香味，然後放入蟹腿，再加入200ml糖、鹽和水。
3.旺火上燒開後，改用小火，待湯汁變稠，加入其他調料，再改用旺火，水澱粉勾芡，翻幾下，倒入香油。