材料:花生2把，黑白芝麻1把，核桃仁1把，鹽1湯匙，花椒粉1湯匙。
練習:
1.準備花生，核桃，黑白芝麻。(食材可以隨意搭配)。
2、花生和核桃，不需要在鍋裏加油，直接倒入鍋裏，慢慢翻炒至表皮酥脆，內部微黃，放涼。
3.用小火炒黑芝麻和白芝麻變色，翻炒即可食用。
4、花生和核桃涼透，用手搓掉皮，壓成顆粒備用，壓成細粉，吃的時候更好。
5.準備1大碗面粉，炒鍋加熱，轉小火，加入面粉，不停攪拌。
6、翻炒至微黃，翻炒松散，不要翻炒，不斷攪拌，慢慢會有濃濃的面香味，然後加入碎花生、核桃、芝麻翻炒均勻，約5分鐘。
7.最後加鹽，將花椒粉翻炒均勻。
8.香味來自鼻子。在碗裏舀兩勺炒好的油茶，放入剁碎的麻花，直接加入適量熱水打成碗。又粘又滑，很好吃。