甘蔗的功效
甘蔗味甘，性微寒。具有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒的功效，對咽喉、聲帶有益。冬春季天氣乍暖還寒，氣候幹燥，非常適合食用。《生活情趣飲食譜》記載其“益咽喉，強筋骨”。
甘蔗不僅富含糖分和水分，還含有多種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵、硒等對人體新陳代謝有益的物質。荸薺味甘，性寒，有清熱化痰、生津消食的功效。適用於咽喉腫痛、目赤、疣。
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