2.準備食材。並將新鮮的生花生放入烤箱，在170的中層烘烤10-15分鐘。聽到花生殼裂開跳舞的聲音就差不多了。放涼後用搟面杖趕出來剝皮。
3.準備壹個大鍋，用糖、麥芽糖、蜂蜜和水煮。糖漿會出現細小的氣泡，並持續沸騰壹段時間。怎麽知道糖漿煮好了沒有？準備壹杯冰水，用筷子蘸壹點糖漿，滴入冰水中。如果馬上塑造成堅硬的冰珠就好了。
4.糖漿煮開了，馬上送蛋白，是幹直角。
5.糖漿煮沸後，立即倒入打好的蛋清，繼續打至稠滑。
6.倒入切好的花生，攪拌均勻，鋪在準備好的油紙(放點油防止粘)或油布上，用搟面杖搟平，晾涼。
7.用菜刀切成塊
8.然後用特制的糖紙包起來。