鹹奶酪是乳制品的壹個重要分支，幾乎是西方餐桌上的必備品。可以直接隨餐食用。
奶酪土豆
如何吃塊狀奶酪:奶酪土豆？
這道菜的原料是:土豆、洋蔥、塊狀奶酪。先將姜蔥和土豆壹起翻炒，等差不多熟了再加入塊狀奶酪。奶酪完全融化後，就可以吃了。
奶酪沙拉
液態奶酪的吃法是奶酪沙拉。用奶酪代替沙拉醬，奶味更濃，鈣含量豐富。奶酪比沙拉更有補腎、止渴、潤腸的食療作用。
這種沙拉的做法和普通沙拉壹樣，根據個人口味選擇原料。不同的是最後加的是奶酪而不是沙拉。
嘗嘗這個沙拉，感覺比沙拉醬好吃。奶味很濃，越嚼奶越重。最後是滿滿的奶香味，絕對讓妳欲罷不能。