當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 蘑菇肉片怎麽炒好吃

蘑菇肉片怎麽炒好吃

蘑菇炒肉片

用料:

圓蘑、豬肉、紅辣椒、蜜豆、雞蛋、水澱粉、蒜、蔥、姜、食用油、鹽、高湯

制作:

1、豬肉切成片用水澱粉、蛋清、雞精、鹽腌制紅辣椒切丁蒜切成片蔥、姜切成絲;

2、坐鍋點火放油倒入蒜片爆出香味加入蔥、姜放入肉片翻炒加入鹽、高湯加蓋稍燜會兒倒入蜜豆、紅辣椒、雞精勾薄芡即出鍋

杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。每100克杏鮑菇含有:熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)1.30 在蛋白質中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全,是壹種營養保健價值極高的食用菌。經常食用杏鮑菇的話可以有補充豐富氨基酸的作用,而且還可以有潤腸通便的作用,對於抗癌啊降血脂是不錯的選擇,而且還可以有促進代謝的作用,是不錯的美容抗癌的食材之選。