佐料
5條白魚
佐料
精力
半數據塊
大豆
1勺子
淡醬油
1勺子
烹飪酒
1勺子
鹽
1湯匙
黑胡椒粉
1勺子
辣椒粉
適量的
食用油
適量的
清潔水
適量的
煎白魚塊
1.
準備好白魚塊，姜切碎，這樣可以腌制入味。
2.
在魚塊中加入鹽、胡椒粉和辣椒粉。
3.
加入姜末。
4.
最後加入料酒、生抽、老抽。
5.
攪拌均勻，開始腌制。腌制超過1小時。
6.
固化後，用水粗略沖洗。
7.
清水漂洗完畢，魚已經入味。準備開始油炸
8.
在鍋裏放油，開始煎魚塊。我用電餅攤炸的。
9.
煎的時候註意不要被油濺到。不斷輕輕翻動魚塊，以免粘鍋。
10.
魚開始慢慢煎後，加壹點水。
11.
加水後，等到魚塊熟了。
12.
炸魚塊準備好了。如果需要辣味，辣椒和辣椒粉可以自己加。