胖子米線總部位於河北保定市，隸屬於於東東胖子飲食有限公司..東東胖仔飲食有限公司自2005年成立以來，發展了120多家“胖仔米線”加盟店，分店遍布河北、河南、山東、山西、內蒙古等地。
胖仔米粉被貼上米粉的標簽已經有幾百年了。其成分高蛋白、低脂肪，能為人體提供必要的能量，不會造成肥胖。這是壹種眾所周知的中國小吃。
胖仔米粉具有鮮明的川味小吃特色，經過多道工序精制而成，口感獨特，味道鮮美，回味悠長。經營項目有米粉套餐、雞肉米粉、豬肉香腸米粉、牛肉米粉、排骨米粉；蓋澆飯套餐，紅燒肉蓋澆飯，牛肉土豆蓋澆飯；醬肉金餅是用秘方中的優質肘子肉精心燉煮，夾在酥脆的金餅中。口感嫩香，不油膩。同時推出了最新系列的石鍋米線、肥刨冰、各類涼菜、肥雪糕、松仁玉米湯、各類冷飲熱飲以及各類豐富菜品。