《胡蘿蔔先生的長胡子》這篇課文主要描述了近視的胡蘿蔔先生錯過了剃胡子，胡子吸收了果醬的營養，所以越長越有效，他的胡子被放風箏的男孩和憂心忡忡的鳥夫人利用了。
這篇課文的目的是讓孩子充分發揮自己獨特的想象力，明白幫助別人是壹種分享。就是分享自己的能力，知識，自己擁有的壹切，幫助別人，快樂。
段落劃分:
第壹部分(1段):引言胡蘿蔔先生的胡子很厚，他每天都要刮胡子。
第二部分(第2-4段):寫的是胡蘿蔔先生錯過了刮胡子，胡子因為沾了果醬而變長了。
第三部分(第五段和第六段):壹個小男孩剪了胡蘿蔔先生的胡子，放了壹只風箏。
第四部分(第7-9段):胡蘿蔔先生經過伯德夫人的房子，伯德夫人正在找晾衣繩。