大蝦怎麽煮好吃又簡單 大蝦的簡單做法介紹

1、大蝦去掉十分以後，放在油鍋中炸熟，特別好吃，在做的時候需要準備新鮮大蝦500克，蔥，姜，料酒和醬油各適量準備壹些，另外還要準備適量的使用鹽和味精以及白糖還能醋等調味料，最後再準備足量的食用油。

2、把準備好的新鮮大蝦用清水沖洗幹凈，用剪刀剪去他的蝦槍和蝦須，都在他的背部開壹個口子，取出裏面的蝦線，最後瀝掉水分備用。把去掉水分的大蝦放在壹個大點的碗中，加入料酒和鹽調勻以後腌制半小時。

3、把準備好的蔥姜末放在壹起，加料酒和食用鹽以及味精，還有白糖與醋調成料汁。在鍋中放食用油加熱，放入腌好的大蝦炸熟，取出以後瀝油備用。在鍋中留底油開火加熱以後，放入蔥姜末炒香，再放入炸好的大蝦最後倒入料汁，全部放好以後要快速翻炒，炒勻以後直接出鍋即可食用。