奶黃餡是壹種美味的食物,主要原料是雞蛋、黃油和奶粉。
成分詳情
聽這個聲音
材料:雞蛋1塊黃油50克奶粉30克
材料:磨粉20克,低粉40克。
輔料:糖50克,淡奶油。
生產步驟
聽這個聲音
1.?準備好食材。
2.?在室溫下軟化黃油。
3.?加入雞蛋、糖和奶粉,攪拌均勻。
4.?加入適量淡奶油,攪拌均勻成稀糊狀。
5.?篩低粉加入。
6.?拌勻後放入籠中蒸30分鐘左右,每隔10分鐘取出攪拌壹次。
7.?讓它冷卻,妳就可以使用它了。
8.?香味四溢的奶油黃餡就做好了。
小鐵石
聽這個聲音
1.加入鮮奶油。因為我也是隨意倒的,做的時候可以加壹點。如果太幹,我可以篩入低粉後再慢慢加。
2.如果要求完美,可以等奶黃餡冷卻後再過篩,口感更細膩;