海帶苗很細很嫩。如果煮的時間太長，它們就會被煮熟。吃火鍋的時候，海帶苗壹分鐘就能吃完。如果用海帶結或者厚海帶片，煮的時間可以適當延長。海帶苗在烹飪前需要清洗幹凈，可以在水中浸泡壹段時間再清洗。
海帶苗怎麽吃
1、煲湯:先將腌制好的海帶苗取出，用清水浸泡幾個小時，然後壹根壹根紮起來，和排骨壹起放入鍋中。海帶苗的燉煮比成品海帶味道更淡，口感更脆，避免了成品海帶大多不爛的缺點，更容易消化。
2.涼拌:需要註意的是，涼拌海帶苗的方法和涼拌海帶絲差不多。涼拌之前需要泡幹凈，然後鍋裏煮很久，放壹邊瀝幹。然後準備好姜、蔥花、蒜末等調料，再根據個人口味加入紅辣椒、白糖、鹽、雞精、香油，稍微攪拌。除了這些常規做法，大多數人還
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