白蘿蔔、壹根胡蘿蔔、兩個雞蛋和兩個姜末鹽、胡椒粉、胡椒粉和面粉。
教妳蘿蔔丸子的日常做法,蘿蔔丸子怎麽做才好吃。
1.蘿蔔洗凈去皮,搓成絲。
第二,加入雞蛋、鹽、姜末、胡椒粉和胡椒粉調味。
第三,調味後加入面粉,註意稠度:太稀形成;太粘了,不能吃蘿蔔。
第四,熱油(扔壹點面團馬上就飄到標準了),用老虎嘴和勺子把肉丸擠到鍋裏。
5.用小火慢慢煎,直到肉丸熟透,顏色金黃。可以這樣吃,也可以搭配自己喜歡的蘸料。甜、鹹、酸、辣是妳的喜好。
家庭烹飪小貼士:
總結:第壹,有些人會在蘿蔔上放鹽,把水分擠出來,但這裏沒有,希望盡可能保留蘿蔔裏的營養成分。而且也不影響口感。第二,煎的時候壹定要用小火,不斷翻動肉丸,這樣火候才會均勻,顏色才會好看。第三,如果壹次沒有炸透,可以先上桌,冷卻後再炸。