步驟
烤箱版7妥果的做法步驟11。把材料放進面包桶裏。沒有烤面包機,可以放在大碗裏。
烤箱版本7適當的水果的做法步驟22。按揉捏程序。
烤箱7版正果的做法第33步。揉成光滑的面團(最後我選擇了手工揉面,因為面團比較松,不含水分適合揉面)。
烤箱版本7適當的水果的做法步驟44。放在面包桶裏發酵到兩倍大。直到親手做過才想到拍照。
適當水果的做法步驟55。從面包桶裏拿出來,揉成壹團,然後分成等重的小劑量。
烤箱版本7正當水果的做法步驟66。將小劑量插入小模具中,並將其填滿。把它放進烤箱。大概170度,15-20分鐘,最後幾分鐘壹定要待在烤箱旁邊看火,隨時調整溫度和時間。
技巧
1,這個需要發酵。如果用盆或碗發酵,需要蓋上壹層濕布或保鮮膜。
2、小劑量的重量要大致相同,否則在烤箱中顏色會不均勻。有些還沒熟。