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紫薯月餅怎麽做

中秋節快到了。商場裏很多月餅都是舊的,不好吃。下面介紹壹種簡單、美味、健康的紫薯南瓜月餅的制作方法。很好吃,簡單又健康。

材料:南瓜600克,紫薯500克;輔料:面粉100g,白糖60g。

1選擇新鮮的南瓜和紫薯,去皮,然後切成方塊。

2將水燒開,然後將南瓜和紫薯分別放入鍋中蒸15分鐘,再分別放入不同的鍋中。

3在紫薯鍋中加入適量的糖,攪拌均勻。在南瓜中加入適量的面粉,攪拌均勻,揉勻。

4南瓜面團和子料壹樣,都成了壹坨,而紫薯粉成了餅,南瓜面團包在紫薯粉餅裏。

5用各種月餅模具壓成愛妳的樣子,愛的美味就做好了。

需要註意的是,和面時,面粉如果稀就要加,幹了可以適當加蜂蜜。如果壹次煮多了,可以放冰箱裏,下次拿出來用微波爐加熱。可以炸,也可以烤。都很好吃。