1.我們先把糯米洗幹凈，然後放在碗裏，用冷水泡壹夜。如果著急的話，泡壹個小時也是可以的。
2.糯米泡好後，我們來炒黑芝麻。將芝麻放入鍋中，小火煎熟。不要炒太多，因為炒出來的黑芝麻會很苦。
3.然後我們把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁機中，加入400ml水，蓋上蓋子，高速打漿。
4.打散的液體需要用篩網過濾，過濾後的液體放入奶鍋備用。在剩余的殘渣中加入200毫升水，繼續攪拌成糊狀。
5.將黑芝麻糊全部倒入奶鍋，加入適量冰糖，開小火，邊加熱邊不停攪拌。
6、加熱到後面，妳會發現液體越來越濃，顏色越來越深。只要把液體煮成粘稠流動的糊狀，就可以關了。
7、方法簡單，口感醇厚，比買來的香多了，關鍵自制成本低，性價比更高。