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如何做宮保雞丁?

宮保雞丁是川菜中最具代表性的菜肴之壹。它是由時任四川巡撫、貴州織金人丁寶楨創辦的。是他任四川巡撫時創作的,流傳至今。

兩人份的主料。

黃瓜適量

胡蘿蔔適量

300克雞胸肉

花生量

佐料

生抽10g

5克澱粉

3克料酒

3克鹽

5克水澱粉

5毫升食用油

花椒

幹辣椒適量

姜末適量

步驟1宮保雞丁的做法收藏

將黃瓜、胡蘿蔔和雞肉切成丁。

宮保雞丁做法的圖示

用醬油和澱粉腌制雞肉15分鐘。

宮保雞丁的自制做法

在壹個空碗裏混合果汁,加入生抽,料酒,糖,鹽和水澱粉攪拌均勻。

宮保雞丁的簡單做法

鍋中放油,倒入姜末、幹辣椒和胡椒粉,倒入雞丁和油,燉30秒。

第五步宮保雞丁怎麽吃?

倒入黃瓜丁、胡蘿蔔丁和混合汁。

第六步宮保雞丁是做什麽的?

倒入適量的油炸花生即可食用。

成品圖

烹飪訣竅

沒有