2.形態各異:鮁魚側面扁平,長約25 ~ 50厘米,體色亮銀,口大而尖,背部有青黑色斑點或深色條紋,遊動迅速;秋刀魚細長扁平,體長約35cm,頭較長,背部和上側呈深灰藍色,背部中央有1條弱脊,腹部為銀白色,體中央有銀藍色縱帶。
3.分布範圍不同:鮁魚分布於北太平洋西部,我國渤海、黃海、東海也有分布;秋刀魚分布在北太平洋,國外多在白令海、日本海、墨西哥、阿拉斯加、加利福尼亞等海域,在我國黃海和山東東岸較多。
4、功效不同:鮁魚具有補氣、補血、提神、抗衰老的功效,非常適合營養不良、產後抑郁癥、神經衰弱或貧血患者食用;秋刀魚具有降血壓、預防肝硬化的功效,非常適合高血壓、動脈性肝硬化、心肌梗死患者食用。