元貝更貴，因為元貝是扇貝加工曬幹的精華部分，只有壹小塊肉，而扇貝本身價格肯定沒有元貝高的。
扇貝是指整個扇貝屬的雙殼類軟體動物。元貝是指扇貝閉殼肌。扇貝是壹種貝類的原材料。元貝是經煮熟將其閉殼肌剝下洗凈曬幹而成的壹種幹貨。也就是說元貝是用扇貝或者明貝的閉殼肌曬制而成的。
元貝簡介：
元貝的烹飪方式多樣，不管是熬粥熬湯或生煎清蒸等都非常美味，也是是日常生活中比較受歡迎的食品之壹。
好的元貝以色澤淡黃有光澤、身幹、顆粒完整、大小均勻、肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常幹貝的顆粒越大風味越好，當然價格也高。
優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。粒小者次之，顏色發黑者再次之。幹貝放的時間越長越不好，壹般都是放在幹燥陰涼處或冰箱冷藏層裏保存保鮮。