首先說明壹下,必勝客的免費續租分為兩個時段:壹個是14: 00-15: 00的下午茶。首先需要點壹份下午茶套餐,另外就是少數餐廳20: 00-24: 00有歡樂宵夜,消費除了酒水以外的任何產品都可以續杯。
1,從這兩期來看,屬於餐廳,顧客不多。考慮到房租水電人力成本,這個基本是固定的(就是不管有沒有客人,都要花這麽多)。至於飲料的材料成本,真的不高。
2.必勝客壹直以來的經營都是為了獲得最大的利益,推出免費續杯的營銷方式也是為了和其他純飲品餐廳競爭。
3.如上所述,免費續杯是有前提條件的,這也避免了客人只點壹種飲料,喝10杯的情況。其他產品也能產生壹些利潤。
4.至於為什麽是續杯而不是打折,打折是純利潤,但是價值十幾二十元的飲料成本可能就幾塊錢。