寶寶吃黃魚的禁忌

既然黃花魚肉質鮮美，營養豐富，那麽孩子可以吃黃花魚嗎？其實黃花魚是最適合孩子吃的魚之壹。黃花魚營養豐富。鮮魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養成分，魚肉組織松軟，易於兒童消化吸收。另外，黃魚的肉是蒜瓣，碎刺少，非常適合孩子咀嚼。

對於黃花魚，孩子適量吃壹些，對生長發育有好處，但需要註意烹飪方法。家長給孩子吃黃花魚，最好用蒸、煮、燉的方式，不能用煎、炸、烤的方式。還可以做魚丸，清淡安全又好吃。具體做法是將黃花魚切碎，加入蛋清和鹽制成魚糜；將鍋放在火上，倒入適量的水燒開，然後將魚糜擠成丸子，壹條壹條放入鍋內煮熟，再加入少許鹽和蔥花。

另外，家長在給孩子做黃魚時，可以加入蔬菜作為配菜，既增加了口感，又均衡了營養。比如燉魚的時候，可能會搭配冬瓜、香菇、蘿蔔、豆腐等食材。但需要註意的是，給孩子做飯時，口味不能太鹹，不要加辛辣刺激性調料，雞精、味精要少放。