1、蜂蜜檸檬可以放壹周左右。蜂蜜中的果糖、葡萄糖含量豐富，用來腌檸檬片，需要進行糖發酵的過程，來豐富蜂蜜檸檬水的風味，這個過程需要壹周左右的時間，時間過短會影響蜂蜜檸檬水的口感和風味。
2、蜂蜜檸檬做法
（1）食材：檸檬3個，蜂蜜500克、鹽適量。
（2）用鹽將檸檬表皮反復搓洗，這樣可以起到殺菌的作用，可以洗去檸檬表面的農藥和臘。
（3）用鹽搓洗完後，最好將鹽水浸泡淹沒過檸檬半小時，這樣檸檬就基本洗幹凈了。
（4）洗幹凈的檸檬撈出，用快刀將檸檬切成薄薄的片。
（5）然後找來壹個能夠密封的容器或有蓋子的容器，按照壹層檸檬倒入壹層蜂蜜的順序放好，蜂蜜的量要超過檸檬。
（6）將容器蓋上蓋子後，或者用玻璃瓶等，密封後就可以放入陰涼處，等壹周左右時間就可以泡水喝了。